5月7日は「コ（5）ナ（7）モンの日」。お好み焼きやたこ焼きなど、粉を使った料理＝“コナモン”の魅力を広めようと、日本コナモン協会が制定しました。実は関西を中心に、粉モンは「食文化」として熱烈な支持を集めています。
監修者
kawauso 編集長（石原 昌光）
「はじめての三国志」にライターとして参画後、歴史に関する深い知識を活かし活動する編集者・ライター。現在は、日本史から世界史まで幅広いジャンルの記事を1万本以上手がける編集長に。故郷沖縄の歴史に関する勉強会を開催するなどして地域を盛り上げる活動にも精力的に取り組んでいる。FM局FMコザやFMうるまにてラジオパーソナリティを務める他、紙媒体やwebメディアでの掲載多数。大手ゲーム事業の企画立案・監修やセミナーの講師を務めるなど活躍中。
コンテンツ制作責任者
おとぼけ（田畑 雄貴）
PC関連プロダクトデザイン企業のEC運営を担当。並行してインテリア・雑貨のECを立ち上げ後、2014年2月「GMOインターネット株式会社」を通じて事業売却。その後、「はじめての三国志」を創設。現在はコンテンツ制作責任者として「わかるたのしさ」を実感して頂けることを大切にコンテンツ制作を行っている。キーワード設計からコンテンツ編集までを取り仕切るディレクションを担当。
粉モンは世界共通グルメ！？
日本ではたこ焼き、アメリカではパンケーキ、フランスにはクレープ、インドにはチャパティと、粉を焼いた料理は世界中に存在。シンプルな材料から地域色豊かな料理に発展するのが“粉モン”の面白さです。
意外とヘルシー？栄養面の話
粉モンは太るイメージがありますが、具材や調理法次第で栄養バランスも取れます。お好み焼きにキャベツ、山芋、魚介類を入れれば立派な健康食。粉モンは侮れません！
まとめ
あなたの“推し粉モン”は何ですか？たこ焼き？もんじゃ？それとも…今日の晩ごはんにぜひ！
