秋の味覚として知られる柿ですが、皆さんは柿のお供としてどんなドリンクを飲みますか？一番多いのはお茶なのかも知れませんが、実は医学的にベストな柿のお供はコーラなのです。今回は意外だけど納得してしまうコーラと柿の相性を解説します。
監修者
kawauso 編集長（石原 昌光）
「はじめての三国志」にライターとして参画後、歴史に関する深い知識を活かし活動する編集者・ライター。現在は、日本史から世界史まで幅広いジャンルの記事を1万本以上手がける編集長に。故郷沖縄の歴史に関する勉強会を開催するなどして地域を盛り上げる活動にも精力的に取り組んでいる。FM局FMコザやFMうるまにてラジオパーソナリティを務める他、紙媒体やwebメディアでの掲載多数。大手ゲーム事業の企画立案・監修やセミナーの講師を務めるなど活躍中。
コンテンツ制作責任者
おとぼけ（田畑 雄貴）
PC関連プロダクトデザイン企業のEC運営を担当。並行してインテリア・雑貨のECを立ち上げ後、2014年2月「GMOインターネット株式会社」を通じて事業売却。その後、「はじめての三国志」を創設。現在はコンテンツ制作責任者として「わかるたのしさ」を実感して頂けることを大切にコンテンツ制作を行っている。キーワード設計からコンテンツ編集までを取り仕切るディレクションを担当。
柿を食べ過ぎると起きる柿胃石
美味しい柿ですが、一日に食べるのは二個を限度にした方がいいそうです。理由は柿に含まれるシブオールという成分で、この成分が胃に入ると周辺にある繊維質等を取り込んで大きくなり、柿胃石と呼ばれる石が出来てしまいます。この柿胃石、大きいものでは4センチ程度にもなり嘔吐を起こしたり、腸閉塞を起こしたりと人間に悪さをしてしまうのです。
コーラを飲む事で柿胃石が溶ける
しかし、この柿胃石を溶かしてくれる存在があります。それがコーラの炭酸なのです。実際に病院では、柿胃石の患者に対しコップ1杯のコーラを飲ませて、コーラの炭酸で胃石をふやかして砕くという事をしているそうで、かなり効果があるとの事です。こうして聞くと、炭酸であればコーラ以外も効くのでは？と思ってしまいますが、コーラ以外の炭酸飲料では柿胃石を溶かす効果は見られなかったそうです。
柿を食べたらコーラを流し込む
このように、コーラの炭酸はシブオールが胃で固まる事で発生する柿胃石をふやかして砕く効果があり、柿を食べた後には柿胃石予防のためにコップ一杯のコーラを飲む事を勧めているお医者さんもいます。もっともコーラさえ飲めば、いくら柿を食べても大丈夫という意味ではないので、柿は一日二個という適量は守って下さいね。
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